京菜百科
  1. 京菜老北京米粉肉的做法步骤 [乐活_美食]京菜老北京米粉肉的做法步骤2018-01-22 京菜老北京米粉肉的做法步骤,米粉肉香飘万里,肥而不腻,肉质嫩滑。夹起一块闻名遐迩的老北京米粉肉入口的瞬间,多种滋味聚集在你的口中,深度挑战着你的味蕾!……查看全文>> 中外菜系   京菜   老北京米粉肉   老北京米粉肉的做法
  2. 京菜京酱肉丝的做法步骤 [乐活_美食]京菜京酱肉丝的做法步骤2017-12-20 京菜京酱肉丝既是一道著名的老北京风味菜也是鲁菜中的一道功夫菜。酱香浓郁的肉丝配上筋道的豆腐皮,再搭配上香葱丝或是清爽的黄瓜丝,一口咬下去肉香、酱香外加佐菜的清香在味蕾中一并迸发,食物带来的满足感在这一刻达到了极致。……查看全文>> 中外菜系   京菜   京酱肉丝   京酱肉丝的做法
  3. 京菜宫保虾球的做法 [乐活_美食]京菜宫保虾球的做法2017-11-16 京菜宫保虾球的做法,觉得去虾线麻烦的,虾可以买现成的虾仁做。或者自己带壳做……查看全文>> 中外菜系   京菜   宫保虾球   宫保虾球的做法
  4. 京菜家常菜:酱香猪蹄的做法 [乐活_美食]京菜家常菜:酱香猪蹄的做法2017-10-21 京菜酱香猪蹄怎么做?……查看全文>> 中外菜系   京菜   京菜家常菜酱香猪蹄
  5. 京菜的饮食风俗是什么,你可知道? [乐活_美食]京菜的饮食风俗是什么,你可知道?2017-09-07 京菜,在一个地方最能展现当地人的民风民俗的就是他们的饮食了,在北京地区历经岁月沉淀的京菜文化形成更是和北京老百姓的饮食风俗息息相关。是我们了解北京人民日常生活的一个重要途径,下面就一起看看京菜代表的饮食风俗。……查看全文>> 中外菜系   京菜   京菜的饮食风俗   京菜的特点
  6. 京菜香草煎饼怎么做? [乐活_美食]京菜香草煎饼怎么做?2017-08-04 京菜,煎饼是北方人的美味。传统的煎饼,其实就是卷饼,薄薄的圆饼卷起不同的肉菜类,用手直接拿着吃。由传统煎饼生发出来的还有各色馅饼,这都是改良的煎饼。……查看全文>> 中外菜系   京菜   香草煎饼   香草煎饼怎么做
  7. 京菜-老北京糊塌子的做法 [乐活_美食]京菜-老北京糊塌子的做法2017-07-06 京菜,糊塌子是北京地区特色传统小吃之一,也是家庭餐桌上的一个主食品种,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。市场上虽有制售,但经营网点不多,不易买到。……查看全文>> 中外菜系   京菜   老北京糊塌子   老北京
  8. 京菜的做法与形成背景 [乐活_美食]京菜的做法与形成背景2017-05-23 京菜,北京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华。吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜,也为京帮菜带来了光彩。……查看全文>> 中外菜系   京菜   京菜的做法   京菜的背景
  9. 京菜 北京特色菜推荐 [乐活_美食]京菜 北京特色菜推荐2017-05-04 京菜,北京是中国的首都,每年外来游客不计其数,其中不乏有对北京美食感兴趣慕名而去的,有的美食都已经很少能够见到了,甚至说地道的北京美食很难吃到。这里简单的推荐几道北京的美食吧!……查看全文>> 中外菜系   京菜   北京特色菜   北京菜
  10. 京菜为什么不是著名菜系哟? [乐活_美食]京菜为什么不是单独的一个菜系?2017-04-01 京菜,我们很多喜爱美食的人都会发现我们生活中有四大风味和八大菜系的说法,但是你也许就会奇怪有那么美食的北京为什么就没有京菜呢?今天我们就给大家说说。……查看全文>> 中外菜系   京菜   著名菜系   京菜为什么不是著名菜系
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