年底相聚去哪吃,8家阖家欢去处推荐

2018-02-14 09:59 作者:黑卡指南
年关将至,包罗万象的中式餐桌成为家庭团圆的首选。
  (来源悦选合作公众号:黑卡指南)%u5C0F%u5206%u961F  除夕还未到,各大餐厅已使出浑身解数要在年夜饭上一争高下。饶是如此,老饕客们想要预定自己心仪的餐厅还是要趁早。这个新年,无论是三口之家还是四世同堂,黑卡君精选了这八家老少咸宜的好去处,阖家团聚、宴请宾客都是妥妥的~  南京西路  1  新荣记  海鲜合家欢
  都说新荣记主打台州海鲜,而这个台州二十年大排档,最初是靠“椒盐水蛇”与“砂锅鱼头”打天下的。上海新荣记的菜式似江浙菜与粤菜之和,兼有川菜、湘菜之长,云南菌、岭南鹅、东北参、内蒙羊,广收天下食材。分布在上海、北京、台州、杭州的分店各有所长,上海地区尤擅台州菜与粤菜风格。今年除了传统招牌菜,新菜里湘味羊煲、崇明红烧带皮羊、西北蜂蜜烤花卷,都是酥嫩香浓的百搭菜色,老少咸宜。
  松茸蒸黄鱼  当然大多数人去店里,还是要吃东海海鲜。台州人吃海鲜跟宁波不同,喜欢下猪油、老酒和姜糖一起家烧。烧鱼热锅里要扔一把肥肉片,炒出猪油香再下料,烧出的鱼周身油润晶亮,鲜里带着奇香,是重口暖身的代表。大黄鱼太矜贵,去店里吃些寻常货色,家烧鲳鱼年糕、红烧水潺、海鲜姜汤面、膏蟹烧土豆、脆炸带鱼,蘸了盘底汁,甜鲜嫩滑。在大雪大风又没有暖气的上海,最适合阖家欢的也就是这口热腾腾的海鲜了。  新荣记(南京西路店)  🎁 黄金脆带鱼(¥228)、家烧野生鲳鱼(¥398)、沙蒜烧豆面(¥225)  📍上海市静安区南京西路688号恒基688广场L2(青海路) ,021-5386 1717,周一至周日 11:30-13:30 17:00-20:30  北外滩  2  嘉府壹号  苏州河边的中国年
  不久前,位于北苏州河畔的苏宁宝丽嘉酒店低调开业。其中的中餐厅嘉府壹号由上世纪二十年代的5层历史建筑改造而成,外墙的红砖与窗户被完美保留,巧妙地融为酒店主体建筑的一部分。餐厅一楼为主用餐区,楼上设置了11间富贵典雅的包房,并以红、绿、金为主调,描绘出令人沉醉的上海滩风情。
  三门膏蟹  餐厅主打粤菜和江浙菜,主厨俞飞鹏对各个菜系谙熟于胸,也擅取长补短,从传统中走出新意。在今年的年夜饭中,澳洲和牛、东星斑、鲍鱼之类的硬菜必不可少,但俞师父也增加了不少新意,比如用黑蒜来炖花胶、螺头,发酵而成的黑蒜食后无蒜臭,营养价值极高。三门膏蟹是浙江三门特产,深受江南人士欢迎,俞师傅用四个小时熬制的上汤花雕汁来蒸这膏蟹,酒香醇厚,蟹膏香甜。珠圆玉润的葛仙米是最近流行的食材,加香梨煨制成甜品,有明目、利肠胃等各种好处。  嘉府壹号  🎁 戊戌年年夜饭套餐 (¥8888 / 6位)、戊戌年年夜饭套餐(¥10888 / 8位)  📍上海市虹口区北苏州路188号上海苏宁宝丽嘉酒店从大堂楼层进,021-3680 6766
(责任编辑:sunzhanjun)
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关键词:美食   春节饮食
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